Cartofi prăjiți cu brânză rasă

Name: Cartofi prăjiți cu brânză rasă
Prep time: 60 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 2 cartofi medii; 2 linguri brânză telemea sau cașcaval ras; 1 lingură ulei de măsline; un praf de sare; un praf de paprika dulce (opțional)

Cartofi aurii și crocanți la cuptor cu brânză rasă topită deasupra — o variantă mai sănătoasă decât cei prăjiți în ulei, adorată de copiii mai mari.

Timp pregătire

> 30 min (Lung)

🍽️Tip masă

🍽️ Prânz

👶Categorie vârstă

🎒 5+ ani

🥕

Ingrediente

✓2 cartofi medii
✓2 linguri brânză telemea sau cașcaval ras
✓1 lingură ulei de măsline
✓un praf de sare
✓un praf de paprika dulce (opțional)

👨‍🍳

Pași de urmat

1
Curăță cartofii și taie-i bețișoare sau cuburi. Spală sub jet de apă rece și usucă bine cu un prosop.
2
Amestecă cu uleiul, sarea și paprika. Întinde pe o tavă cu hârtie de copt fără să se suprapună.
3
Dă la cuptor la 200°C timp de 25 minute.
4
Scoate tava, răstoarnă cartofii și mai lasă 10 minute până sunt aurii și crocanți.
5
Presară brânza rasă deasupra și mai bagă 2-3 minute până se topește. Servește imediat.