File de pește la cuptor cu piure de mazăre

Name: File de pește la cuptor cu piure de mazăre
Prep time: 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 100g file de merluciu sau pangasius; 100g mazăre congelată; 10g unt nesărat; 1 linguriță ulei de măsline; zeamă de lămâie (câteva picături); un praf mic de sare

Pește fraged la cuptor cu un piure verde și dulceag de mazăre — o cină ușoară, sănătoasă și colorată.

Timp pregătire

15-30 min (Mediu)

🍽️Tip masă

🌙 Cină

👶Categorie vârstă

👧 3-5 ani

🥕

Ingrediente

✓100g file de merluciu sau pangasius
✓100g mazăre congelată
✓10g unt nesărat
✓1 linguriță ulei de măsline
✓zeamă de lămâie (câteva picături)
✓un praf mic de sare

👨‍🍳

Pași de urmat

1
Pune fileul de pește într-o tavă, stropește cu ulei de măsline și câteva picături de lămâie. Acoperă cu folie și dă la cuptor la 180°C timp de 15-18 minute.
2
Între timp fierbe mazărea în apă fără sare ~8 minute.
3
Scurge mazărea și pasează cu untul până obții un piure gros și cremos.
4
Adaugă un praf de sare în piure, amestecă.
5
Servește fileul de pește alături de piureul de mazăre.